Man zaitun

Menene man zaitun

Ana ɗaukar man zaitun a matsayin ɗaya daga cikin mahimman abincin Littafi Mai-Tsarki, Har ila yau, yana da mahimmancin abinci na Bahar Rum kuma an haɗa shi a cikin abincin wasu daga cikin mafi koshin lafiya, mafi dadewa a duniya shekaru aru-aru - kamar waɗanda ke zaune a cikin shuɗi. yankuna. Me yasa? Domin amfanin man zaitun yana da yawa sosai

eal, ingantaccen man zaitun na budurwowi yana da ingantaccen bincike na mahaɗan anti-mai kumburi, antioxidants waɗanda ke yaƙi da radicals da yawa da macronutrients masu lafiyan zuciya.

Amfanin man zaitun na budurwowi sun hada da rage yawan kumburi, cututtukan zuciya, damuwa, hauka da kiba.

Amfani

 1. Yana taimakawa rage nauyi da kuma rigakafin kiba

Amfani da man zaitun yana da alama yana iya ba da gudummawa ga lafiyar insulin lafiya da rage yawan insulin, hormone wanda ke sarrafa matakan sukari na jini kuma yana iya sa mu ƙara nauyi.

Fats suna koshi kuma suna taimakawa rage yunwa, sha'awa da yawan cin abinci. Wannan shi ne dalili guda daya da ya sa yawancin bincike ya gano cewa cin abinci maras nauyi ba ya haifar da asarar nauyi ko kiyaye nauyi kamar sauƙi ko sau da yawa kamar yadda abinci mai daidaitacce ke yi.

2. Yana Taimakawa Lafiyar Kwakwalwa

Kwakwalwa galibi tana kunshe da fatty acids, kuma muna buƙatar matsakaicin matsayi mai girma a kowace rana don yin ayyuka, daidaita yanayinmu da tunani sosai. Yana da ma'ana sannan ana daukar man zaitun a matsayin abincin kwakwalwa wanda ke inganta cocus da ƙwaƙwalwa.

Man zaitun na iya taimakawa wajen yaƙar raguwar fahimi da ke da alaƙa da shekaru ta hanyar karewa daga masu tsattsauran ra'ayi. Wani ɓangare na abincin Bahar Rum, yana ba da MUFAs masu alaƙa da dorewar lafiyar kwakwalwa.

3. Yaki da Cututtukan Hali da Bacin rai

Ana tsammanin man zaitun yana da daidaitawar hormone, maganin kumburi wanda zai iya hana rashin aikin neurotransmitter. Hakanan yana iya kare kansa daga damuwa da damuwa.

Rashin hankali ko rashin fahimta na iya faruwa lokacin da kwakwalwa ba ta sami isasshen adadin "hormones masu farin ciki" kamar serotonin ko dopamine, mahimman manzannin sinadarai waɗanda ke da mahimmanci don daidaita yanayin yanayi, samun barci mai kyau da aiwatar da tunani.

4. A dabi'ance Yana Rage Tsufa

Karin man zaitun budurwowi ya ƙunshi nau'in antioxidant da ake kira secoiridoids, wanda ke taimakawa kunna ƙwayoyin halittar da ke ba da gudummawa ga tasirin tsufa da rage damuwa ta salon salula.

Kammalawa

• Ana yin man zaitun daga ’ya’yan itacen zaitun (Olea europaea), wanda a dabi'a yana da girma a cikin lafiyayyen kitse mai monounsaturated.
• Dangane da yawancin karatu, amfanin man zaitun ya haɗa da yaƙi da kumburi da lalacewa saboda radicals kyauta, tallafawa zuciya da lafiyar hankali, karewa daga bakin ciki, tallafawa tsufa mai kyau, da kariya daga ciwon sukari da kiba.
• Akwai nau'o'i daban-daban na man zaitun, tare da karin budurwa mafi kyawun lafiya. Zai fi kyau kada a yi girki tare da shi a lokacin zafi mai zafi, tun da yake hakan na iya lalata sinadarai masu kariya da kuma canza sinadaran sinadaran.
• Idan ya zo ga dafa abinci da man zaitun na budurwowi, ya fi kyau a yi amfani da wasu tsayayyen mai maimakon a guje wa cin mai. Karin man zaitun budurwowi yana da kyau don ɗigowa akan abinci ko amfani da su a cikin kayan miya na salad ko tsoma tunda wannan baya buƙatar dafa abinci.