Cardamomfa'idodin sun wuce fiye da amfanin dafuwar sa. Wannan kayan yaji yana da wadata a cikin antioxidants waɗanda zasu iya taimakawa kare kwakwalwa daga cututtukan neurodegenerative, rage kumburi, da rage haɗarin cututtukan zuciya. Hakanan yana inganta lafiyar narkewar abinci ta hanyar sanyaya cikin ciki, kawar da maƙarƙashiya, da rage kumburi.
An san shi don yanayin dumi, yaji, da ɗanɗano mai daɗi, ana iya amfani da cardamom ta nau'i-nau'i daban-daban, irin su gabaɗaya, foda, ko mai mahimmanci. Wannan kayan yaji ya ƙunshi bitamin, ma'adanai, da fiber, kuma ana iya amfani dashi a cikin jita-jita masu daɗi da masu daɗi don haɓaka ɗanɗano yayin da kuma tallafawa lafiyar ku gaba ɗaya.
A cikin maganin gargajiya, an yi amfani da cardamom don magance yanayi kamar rheumatoid arthritis, mahara sclerosis, da psoriasis.1 Wasu bincike kuma suna nuna yiwuwar amfani.
Yadda Ake Amfani
Cardamomsanannen kayan yaji ne a yawancin jita-jita na Asiya, daga kek zuwa curries da ƙari.
Ana iya amfani da shi duka biyu mai dadi da kuma girke-girke mai dadi. Kuma, ɗanɗanon sa yana gauraya mara kyau cikin teas da kofi.
Kuna iya amfani da kututture na ƙasa ko cardamom lokacin dafa abinci ko yin burodi tare da kayan yaji. An ce kwas ɗin cardamom na samar da ɗanɗano fiye da foda kuma ana iya niƙa shi da turmi.
Ko da kuwa nau'in da kuka zaɓa, cardamom yana da dandano mai karfi da ƙanshi. Tabbatar ku bi girke-girke ta amfani da cardamom a hankali don kada ku yi amfani da yawa kuma ku rinjaye tasa.
Yadda ake Ajiye
Don ingantaccen sabo, adana cardamom a wuri mai sanyi, busasshiyar wuri, daga hasken rana kai tsaye.
Cardamombaya buƙatar firiji. Amma ya kamata a adana shi a cikin akwati mai iska. Ka kiyaye cardamom daga gani da isa ga dabbobi da yara ƙanana.
Rayuwar shiryayye na cardamom na ƙasa yawanci shine watanni da yawa, yayin da dukkanin tsaba na cardamom ko kwasfa na iya wuce shekaru biyu zuwa uku ko fiye. Bi ajiyayyu kuma jefar da kwatance kamar yadda aka jera akan alamar samfur.
Cardamom ganye ne da aka fi amfani da shi azaman yaji ko wani lokaci azaman kari na abinci. Akwai wasu shaidun da ke nuna cewa cardamom na iya zama da amfani ga wasu yanayin kiwon lafiya, ciki har da cututtukan cututtuka na rheumatoid da cutar danko. Duk da haka, ingantaccen bincike akan cardamom yana da wuya, kuma ana buƙatar ƙarin karatu.
Lokacin amfani dashi azaman yaji ko ɗanɗano a cikin abinci, ana ɗaukar cardamom lafiya, amma ana iya samun damuwa na aminci yayin amfani da shi azaman kari. Yi magana da mai ba da lafiya idan kuna tunanin shan kari na cardamom.
Lokacin aikawa: Mayu-10-2025